Arriva la "paleodieta", a tavola come milioni di anni fa

"Settimana del cuore"

Arriva la "paleodieta" e si torna a tavola come milioni di anni fa. A riscoprire e riproporre l'ipotetico modello alimentare delle popolazioni umane vissute nel periodo precedente alla scoperta dell'agricoltura, avvenuta 10 mila anni fa, un'equipe di medici, nel corso di un incontro che si tiene il 15 febbraio alle 11,30 nell'aula magna dell'Istituto statale Achille Boroli di Novara nell'ambito della Settimana del cuore, sotto l'alto patronato della presidenza della Repubblica. Intervengono Angelo Sante Bongo, direttore di Cardiologia II, e vicedirettore del Dipartimento di Malattie cardiovascolari, Ospedale Maggiore di Novara, e consigliere nazionale dell'Associazione Nazionale Medici Cardiologi Ospedalieri; Federico D'Andrea, presidente dell'Ordine dei Medici di Novara e provincia, specialista in scienza dell'alimentazione e dietetica; Franco Aina , specialista in cardiologia e in medicina dello sport, già direttore di Cardiologia Riabilitativa, Ospedale Maggiore di Novara.